My Story With MODENA

My Story With MODENA

            Setiap orang pasti ingin hidupnya lebih berkualitas. Kualitas dalam hal makanan, kesehatan, bahkan fasilitas yang digunakan. Sama seperti waktu kecil, saya masih ingat setiap kali berkunjung ke rumah nenek (oppung) di kampung halaman, selalu unik. Setiap acara makan malam akan terasa “rame” dan sangat kurang nyaman, maklum dapur nenek saya sangat tradisional, peralatan memasaknya pun bisa dibilang sangat “kuno” untuk jaman sekarang. Memasak pun dengan menggunakan kayu bakar yang akan meninggalkan warna hitam pekat di hidung, membuat kami kadang terlihat seperti badut  dengan “hidung versi hitam”, dan ada bonusnya lagi, mata merah terkena asap jadi hal wajib. Belum lagi, periuk yang pergunakan untuk memasak nasi, tak terbayang kerja keras yang digunakan untuk membersihkan bagian luar periuk dan kuali. 

            Itu dulu, bersyukur sekarang keadaan lebih modern, peralatan memasak lebih lengkap. Jujur, awalnya saya bukan ahli dalam memasak, apalagi sebagai anak laki-laki dengan status ‘si bungsu” di keluarga, sudah bisa dipastikan pekerjaan memasak adalah tugas wajib kakak-kakak saya yang berusia cukup jauh terpaut dari saya.

Memasak dengan Kayu Bakar dan Tungku Batu

Kompor Tanam MODENA

            Tapi itulah hidup, terkadang kita tidak tahu kapan suatu hasrat dan semangat  tumbuh dalam diri kita, bahkan berkembang menjadi hobby. Sejak bertemu dengan seseorang yang special, yaitu pacar saya  (yang sekarang menjadi istri saya) 2 tahun yang lalu, hasrat saya terhadap makanan dan memasak semakin besar.  Kesamaan hobby  kami dalam mencicipi kuliner  menjadikan agenda pacaran setiap malam minggu yaitu mencoba makanan yang berbeda. Ibarat kata, kami jarang nongkrong di café / tempat yang sama setiap minggunya. Mulai dari makanan tradisonal sampai makanan internasional wajib dicoba. Bahagianya lagi, ternyata saya tidak salah pilih istri, pandai memasak dan tahu benar selera makan saya.

            Awal pernikahan, saya sering membantu istri memasak, sepertinya kegiatan ini yang lebih banyak menyatukan kami dan saya banyak belajar tentang masakan. Apalagi di beberapa TV kabel terdapat beberapa program memasak, misalnya saja “Hot Guys Who Cook” yang menampilkan cowok-cowok keren yang makin keren dengan kemampuan memasaknya. Program acara memasak jadi tontonan yang menghibur. Apalagi saat ini imej memasak tidak lagi  menjadi “hak” kaum perempuan, bahkan kaum adam pun banyak yang ahli. Kerennya lagi dalam memasak, bisa mendatangkan uang alias bisa menjadi bisnis yang menguntungkan.

Beranjak dari pengalaman itu, saya dan istri memberanikan membuka bisnis rumah makan yang baru kami dirikan di daerah Medan Labuhan beberapa bulan terakhir ini. Masakan yang disajikan adalah makanan khas / tradisional dari Sumatera Utara. “Berani dan komitmen penuh”, itulah motto kami dalam membuka usaha yang diberi nama ‘RM TOHO DO”. Maklum saja, tidak mudah bagi kami untuk akhirnya mendirikan usaha ini, kesibukan istri saya yang berprofesi sebagai seorang Dokter Gigi di salah satu Puskesmas di Kota Medan dan saya yang bekerja sebagai seorang pegawai bank tentu banyak hal yang harus dikorbankan. Tapi, kami bahagia, toh semua yang kami kerjakan sekarang untuk meningkatkan kualitas hidup yang lebih baik, termasuk kualitas hidup putri kami yang masih berusia 7 bulan, karena kami ingin yang terbaik baginya

.

Dapur Impian bersama MODENA

Bicara bisnis restoran atau rumah makan tentu sangat berhubungan dengan kualitas makanan yan disajikan, tentunya peralatan yang dipergunakan juga harus berkualitas. Studi banding dengan restoran lain menjadi hal wajib bagi saya dan istri. Misalnya saja waktu saya dan istri berolah raga pagi di salah satu kawasan Taman Kota di kota Medan, kami menyempatkan sarapan pagi di salah satu restoran yang menyajikan mie pangsit yang terbuat dari sayuran hijau, rasanya nikmat. Restorannya tergolong bersih dan rapi, belum lagi peralatan memasak dan perabotannya bikin “iri”. Jadi ingin menerapkannya di rumah makan saya. Saya dan istri jadi senyum-senyum sendiri. Maklum saja, kami lebih sering membandingkan rumah makan kami dengan rumah makan yang kami kunjungi.

Desain Dapur yang bersih dan rapi jadi impian saya. Higienis demi kesehatan para pelangagn dan juga untuk keluarga saya. Pilihan desain saya didominasi warna putih, mulai dari cat dinding hingga peralatan yang digunakan, pasti nuansa putih menbuat ruangan tampak lebih bersih dan minimalis tentunya. Untuk ruangandapur tentu saya ingin diisi dengan peralatan yan terbaik. Pilihan saya tentu produk paling berkualitas, MODENA Indonesia tentunya. 

Ada alasan bagus kenapa saya memilih MODENA. MODENA Indonesia telah hadir di Indonesia sejak 1981 (sama dengan tahun kelahiran saya), menunjang gaya hidup modern masyarakat Indonesia dalam 3 lini kategori, yaitu cooking, cleaning & cooling, senantiasa menekankan pada aspek estetika desain, kaya akan fitur yang memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi pengguna (user friendly), menerapkan teknologi terkini serta ramah lingkungan, solusi cerdas dalam menciptakan smart living , menciptakan kualitas hidup yang lebih baik dan direkomendasikan bagi masyarakat Indonesia.  Produk-produk MODENA juga dirancang dan disesuaikan dengan keadaan lingkungan di Indonesia, misalnya terhadap fluktuasi tegangan listrik, karat, gangguan tikus dan sebagainya.

Produk MODENA pun variatif dan didesain dengan mempertimbangkan perpaduan antara Italian Elegance, User-Friendly Technology, serta Functionality, MODENA terus berusaha untuk menjemput keinginan konsumen, melalui perwujudan detil desain yang mengagumkan, diversifikasi tipe yang beragam, serta pengaplikasian setiap teknologi terbaru yang relevan. Ditunjang dengan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001-2008, produk dan layanan servis MODENA telah tersedia di lebih dari 26 kota di seluruh tanah air melalui jaringan kantor cabang yang langsung di bawah naungan MODENA untuk menjamin kualitas pelayanan yang optimal.
         
3 lini produk utama MODENA meliputi peralatan Cooking, Cleaning dan Cooling. Bisa dikatakan produk MODENA benar-benar lenkap dan variatif untuk memuaskan kebutuhan perlatan dapur dan peralatan elektrik rumah tangga dan tentunya menjadikan hidup lebih berkualitas.

Berikut ini produk MODENA impian saya :

1.                  COOKING

Untuk urusan masak-memasak, MODENA benar-benar tahu apa yang saya inginkan terutama peralatan/ perlengkapan untuk memasak di rumah makan saya. Berikut produk impian saya:

Prima - FC7940

a.         Kompor Gas (Freestanding Cooker)

            MODENA menyediakan beragam jenis kompor gas dengan seri yang berbeda. Tapi pilihan saya jatuh pada Free Standing Cooker Prima – FC7940. Bukan tanpa alasan, Free Standing Cooker ini berwarna putih, jadi kesan bersih akan terasa kuat di ruangan dapur. Tungku masak gas nya pun ada 4 jadi bisa dipakai untuk memasak banyak jenis makanan dalam satu waktu sekaligus, istilahnya tidak perlu mengantri memasak. Selain itu dilengkapi dengan fitur teknis oven dengan kapasitas 52 liter. Dimensi ukuran dengan panjang 900 mm  lebar 600 mm dan tinggi 850 mm sangat terasa pas di ruangan dapur kami yang tidak terlalu luas.kaca intu oven pun terdiri dari 2 lapis, jadi tidak akan mudah pecah/ rusak. 

b.         Microwave

BUONO - MV 3002

            Rasanya tak lengkap kalau rumah makan saya tidak dilengkapi dengan Microwave. Seri BUONO - MV 3002 adalah pilihan saya. Dominasi bahan stainless dengan tombol kontrol elektrik akan menjamin masakan matang dengan sempurna dan terjaga rasa masakannya. Microwave ini tentu saja dilengkapi dengan 1 piring berputar dan 1 rak pemanggang. Memasak jadi lebih praktis dan hemat tenaga.

GARDA - KS 6250

c.                   Kitchen Sink

            Pilihan Kitchen Sink saya yaitu seri GARDA – KS 6250, material utama stainless steel 304, menjadikannya mudah dibersihkan usai pemakaian. Wastafell ini dilengkapi dengan peredam percikan berupa bantalan karet dan pengaman air tumpah, hasilnya kegiatan mencuci peralatan makan menjadi nyaman dan tidak perlu takut akan ada “banjir dadakan” di ruang dapur. Kegiatan mencuci pirng dan peralatan masak lainnya tidak akan menjadi beban. Tidak perlu takut kalau wastafell akan mampet karena sisa makanan dari pencucian peralatan makanan, karena Kitchen Sink dari Modena ini dilengkapi dengan penyaringan yang akan mencegah siasa makanan masuk ke saluran pembuangan air dari wastafell.

d.                  Exhaust Hood

CAPELLO - CX 9230

            Saat ini di rumah makan saya terdapat Exhaust Hood yang dipesan dari tukang dekat tempat tinggal saya. Namanya saja bukan produk keluaran pabrik, sangat sederhana. Saya sangat tertarik dengan produk Exhaust Hood dari MODENA, apalagi  seri CAPELLO - CX 9203, dijamin tidak akan ada asap yang menyebar ke ruang makan tamu (pelanggan). Produk ini tentu sangat saya butuhkan, karena sebagian aktivitas di dapur adalah menggoreng dan memanggang daging. Produk pembuang udara (Exhaust Hood) dari MODENA dilengkapi dengan motor  1 Turbo dan 2 buah cerobong, jadi akan memaksimalkan pembuangan udara/ asap dari tempat memasak/ pemanggangan. Warna panel depan berbahan stainless steel dan dilengkapi dengan power motor sebesar 190 Watt.  Selain itu juga dilengkapi dengan filter asap dan bau yang terbuat dari carbon filter. Jadi tidak perlu was-was dengan asap yang dihasilkan dari proses memasak/ memanggang akan menyebar ke seluruh ruangan.

e.         Kitchen Tap

PRIMAVERA - KT 2000

            Pilihan Kitchen Tap saya yaitu seri Primavera – KT 2000. Keran air MODENA ini bentuk desainnya unik dengan bahan metal dan warna crom sangat menggambarkan kesan kuat dan tahan lama. Dengan Jenis Shower Pull Out akan memberi suhu keluar air dalam 3 pilihan, yaitu air yang keluar dari keran bisa bersuhu normal, panas ataupun hangat. Cocok dengan kebutuhan rumah tangga kami, apalagi untuk kebutuhan air mandi putri kami, tidak perlu memanaskan air di kompor terlebih dahulu, air hangat yang keluar dari keran air bisa langsung dipakai untuk kebutuhan mandi si kecil.

Selain peralatan tersebut masih ada 2 jenis produk MODENA untuk kebutuhan Cooking, yaitu Built-in Hob dan Built-in Oven, sangat cocok dipergunakan untuk melengkapi dapur impian.

2.                  CLEANING

            Kalau tadi produk untuk kebutuhan memasak di dapur sudah lengkap, tapi masih banyak produk unggulan dari MODENA di lini Cleaning. Misalnya produk impian saya dibawah ini:

a.         Mesin Cuci

BRAVA - WF 870

            Mesin cuci sangat dibutuhkan saat ini, memudahkan pekerjaan mencuci. Sebagai penyuka warna putih untuk kebutuhan perlatan/ perlengkapan rumah tangga, saya menyukai Mesin Cuci BRAVA – WF 870 dari MODENA. Desainnya bagus dan tentu saja berwarna putih. Dengan bahan drum dalam dari stainless steel dan bahan drum luar dari Polypropylene, dijamin cucian akan lebih bersih. Selain itu bahan stainless steel akan mencegah timbulnya karat dibagian dalam mesin cuci, jadi tidak perlu was-was kalau setelah mencuci akan muncul karat pada baju. Peredam getaran akan menjamin proses mencuci tidak akan mengeluarkan suara bising yang bisa mengurangi kenyamanan di rumah. Kapasitas mencuci sebesar 8 kg, dilengkapi dengan beberapa pilihan kecepatan peras akan memungkinkan kain lebih cepat kering setelah dicuci. Daya listrik untuk jenis pencucian pun berbeda, untuk daya listrik cuci dingin sebesar  200 Watt, daya listrik cuci panas 2000 Watt, dan saya listrik spin sebesar 400 Watt tinggal dipilih sesuai keperluan.

b.         Dishwasher

VALIDO - WP 600

            Karena saya memiliki visi suatu saat rumah makan saya akan menjadi besar, maka tentu kebutuhan akan Dishwasher akan perlu. Istilahnya untuk memperingkas pekerjaan, maka mesin pencuci peralatan makan seperti piring, sendok dll akan sangat diperlukan. MODENA seri Valido – WP 600 merupakan jawabannya. Satu-satunya produk Dishwasher dari MODENA yang terjamin kualitasnya.

c. Water Heater

TONDO - ES 50 V

            Rasanya masih kurang esklusif kalau tempat tinggal impian tidak dilengkapi dengan water heater. Pilihannya dari MODENA adalah Tondo – ES 50 V. selain produk ini masih terdapat 10 jenis water Heater dari MODENA, tentu saja dengan spesifikasi yang berbeda-beda. 

d. Vacuum Cleaner

SANO - VC 2505

            Untuk urusan kebersihan lantai dan karpet, bahkan sova tempat putri saya bermain, MODENA menyediakan banyak pilihan, tapi saya tertarik dengan seri SANO – VC 2505, Vacuum Cleaner dengan warna merah ini, menunjukkan sisi “Berani”, sepertinya siap membasmi kutu-kutu dan debu yang mungkin saja menempel di karpel atau sofa. Kepala sikat yang terbuat dari fiber dan jenis selang telescopic memungkinkan penyedotan debu lebih baik, apalagi bahannya tahan lama. 

Urusan Peralatan di dapur sudah lengkap, tapi rasanya belum “klop” kalau peralatan Cooling dari MODENA tidak menghiasi rumah sekaligus tempat usaha saya. Berikut yang saya inginkan dari Modena.

3.                  COOLING

Untuk lini “Cooling” dari MODENA, terdapat beberapa pilihan untuk lemari es (Refrigerator), Dispenser (Water Dispenser), Freezer dan bahkan Showcase Display Cooler. Semuanya klop bisa melengkapi rumah makan saya.

a.       Lemari Es (Refrigerator)

NIVEO - RF 2565

Lemari es merupakan perlengkapan “wajib” di setiap rumah maupun rumah makan. Mau disimpan dimana semua makanan, buah dan sayur segara kalau tidak di Lemari Es. Pilihan kita tentu akan menentukan kualitas apa yang akan kita dapatkan. Pilihan saya tentunya MODENA seri NIVEO – RF 2565. Teknologinya canggih, pengatur suhunya saja menggunakan layar sentuh LED. Selain itu, tersedia program yang mendukung kinerja lemari es ini seperti program  Lock, Magic Cool Zone, Pengunci Program Ice Maker, Alarm Pintu, Pengatur Ruang Freezer dan juga Program Pengatur Ruang Refrigerator. Bukan lemari es kalau tidak dingin, karena itu Lemari Es ini dilengkapi dengan fitur teknis yang mampu mengatur suhu lemari es antara  2°~8°C, dan suhu lemari pembeku sampai dengan -16°C. Hebatnya lagi terdapat dispenser yang memungkinkan saya bisa menikmati air minum yang segar dari lemari es. 

Dengan Lemari Es MODENA terjaga kesegarannya

b.      Water Dispenser

LIBERO - DD12

Untuk urusan dispenser dari MODENA, seri Libero – DD12 yang paling pas untuk saya, dispenser ini dapat memberikan 3 pilihan suhu air minum yang saya inginkan, suhu air normal, panas dan dingin. Benar-benar bisa digunakan untuk berbagai keperluan air minum, dingin untuk membuat minuman dingin (
5 – 10°C)  atau panas (80-96°C ) untuk untuk minum teh di sore hari. Dispenser dengan warna tampilan putih ini benar-benar akan terlihat menarik di ruang makan keluarga. 

Dispenser dengan hasil air minum Normal, Dingin dan Panas

c.       Freezer

CONSERVA - MD 10

Rumah makan akan lebih lengkap jika tersedia freezer. Urusan mendinginkan daging ataupun batu es untuk keperluan rumah makan akan terpenuhi. MODENA Conserva – MD 10, memiliki ukuran yang pas dengan kebutuhan kami. Ukurannya tidak terlalu besar. Kompresornya bebas CFC, jadi sangat ramah lingkungan. Suhu pendinginan pun bisa mencapai -25°C, jadi bisa dipastikan makanan akan awet.

d.      Showcase Display Cooler

VETRINA - VM 1410

Untuk melengkapi perlengkapan MODENA di rumah makan saya, tentu tidak bisa ketinggalan dari Showcase Display Cooler. Lemari pendingin yang khusus dirancang untuk menyimpan minuman botol/ kotak ini akan sangat cocok dipajang di ruang makan kami. Ada 7 jenis series Showcase Display Cooler dari Modena. Salah satunya adalah Showcase Display Cooler seri VETRINA – VM 1410.  Tampilannya dengan warna silver, dan material kacanya terdiri dari 2 lapis, jadi sangat kokoh dan tidak akan mudah pecah. Konsumsi listriknya juga tidak boros hanya 225°C.

Lengkap sudah peralatan dan perlengkapan rumah tangga dan rumah makan yang saya diidamkan dari MODENA. Luar biasa, membayangkan beragam produk MODENA akan menghiasi rumah saya.

MODENA memang selalu ingin memberikan yang terbaik, terbukti dengan terobosan program penjualan melalui media online. Jadi, produk MODENA bisa semakin dekat dengan konsumennya. Ada 10 alasan baik konsumen untuk membeli MODENA secara Online.

Kualitas memang menjadi perhatian utama dari produsen MODENA, tentu saja harga “baik” untuk barang dengan kualitas “Luar biasa baik”. Kini MODENA telah menjadi merek kompor nomor 1 yang paling banyak dibeli oleh konsumen di Indonesia. Hasil ini dibuktikan oleh riset dari lembaga ternama GfK, bahwa di tahun lalu penjualan kategori Freestanding Cooker, Built-in Hob, Built-in Oven, dan Cooker Hood MODENA menduduki posisi nomor 1 dan telah menguasai sekitar separuh dari pangsa pasar nasional.

Jadi memiliki produk ini tidak akan rugi, karena jaminannya adalah kualitas. Garansi menjadi jaminan bagi pembeli bahwa produk yang dibeli adalah berkualitas. Tersedia juga layanan permintaan dan pendaftaran servis bagi konsumen MODENA, cukup menghubungi MODENA di call center 0807.1.MODENA (663362) dengan tariff pulsa lokal atau bisa dengan mengisi form pendaftaran servis produk secara online di website www.modena.co.id .

Banyak info yang bisa didapatkan tentang MODENA, contohnya saya bisa semakin dekat dan semakin mengetahui melalui situs jaringan media sosial seperti berikut ini:

http://fb.me/MODENAIndonesia

http://www.fb.me/MODENACookingClub

http://www.twitter.com/@MODENAIndonesia

http://www.pinterest.com/MODENAid

http://www.youtube.com/MODENAIndonesia

http://www.flickr.com/MODENAIndonesia

Klop sudah dapur impian saya bersama MODENA. Namanya juga impian, harus dipercaya bisa terwujud suatu saat. Kerja keras dan usaha yang kuat akan mewujudkannya. Menikmati kualitas hidup yang terbaik serta mencapai sukses di bisnis rumah makan akan menjadi pencapaian saya berikutnya. Saatnya meraih sukses bersama MODENA.

Ini ceritaku bersama @MODENAIndonesia.